Decero The Owl & The Dust Devil 2019
In der Umgebung der Remolinos Weinberge in Mendoza hat sich eine Gruppe von Lechuza-Eulen angesiedelt. Dort haben sie einen wachsamen Blick über die Reben und schützen vor Schädlingen. Während der Vegetationsperiode entfaltet sich eine mystische Schlacht. Wirbelstürme, entstehen und der Dust Devil (Staubteufel) bahnt sich seinen Weg durch die Weinberge. Die Eulen fliegen aufgeschreckt hoch, bis der Teufel in der Luft verschwindet. Sie verteidigt die Reben gegen Frühlingsfröste und hält die Trauben während des Sommers trocken und kühl.
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Tannat
Degustationsnotiz: Reich und gut strukturiert, mit viel Mineralität. Aromen von Pfeffer, getrockneten Himbeeren und roten Pflaumen. Cremiges Finish.
Enthält Sulfite.
Flasche75 CL
Trinkreife2022-2024
Passt zuEntrecôte, Fleisch vom Grill, Lamm, Lasagne
CHF 28.00 inkl. 8.1% MwSt.
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